No.1 什么是清明茶？

清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软;且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸;香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。

No.2 为何清明采茶比较好？

经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，几乎无病虫危害，此时的茶树发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。因此此时采摘的春茶往往是一年中品质最佳的！

实现该产区溯源、品种溯源，茶叶品质数字量化，增强产品辨识度。既维护了福鼎市原产地茶农、茶企的利益，又保障了消费者的合法权益，确保农民增收、农业增效，更好地推进福鼎白茶产业创新和高质量发展！

作为中国有机茶事业的从业者和探索者，福鼎有机白茶积极响应政府号召、产业发展方向、市场消费需求，围绕福鼎市的"生态清新·福鼎白茶"绿色高质量发展新定位新目标，积极拥抱新科技，大力推进基地化生态茶园和信息化可追溯体系建设，进一步做大做强了福鼎白茶产业，助推乡村振兴，茶产业的高质量发展！